Construire des politiques alimentaires urbaines

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ASmith
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Construire des politiques alimentaires urbaines

Message par ASmith » lun. sept. 23, 2019 5:19 pm

Alors que démarre très prochainement la 5e rencontre des villes signataires du pacte de Milan, un ouvrage scientifique sur les politiques alimentaires urbaines vient de paraitre en anglais et en accès libre. Rédigé par un collectif de chercheurs, donc plusieurs du Cirad, ce livre est le fruit de travaux menés au sein de la communauté scientifique d’Agropolis International dans le cadre du programme Surfood.

Source: https://www.cirad.fr/actualites/toutes- ... s-urbaines



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